Viinilasi jakautuu neljään osaan: jalustaan, jalkaan, maljaan ja reunaan. Katsotaan tarkemmin näitä perusosia, jotta ymmärrämme viinilasin arkkitehtuurin:
Jalusta
Jalusta on viinilasin perusosa, jolla on yksinkertainen tehtävä: Varmistaa, ettei lasi kaadu. Viiniasiantuntija Nova Cadamatre sanoo: ”Älä itke kaatunutta maitoa, mutta läiskynyt viini onkin toinen juttu.”
Jalka
Jalalla on kaksi toimintoa:
1.) Ensinnäkin voit pitää lasin jalasta kiinni ilman, että joudut koskettamaan maljaa. On tärkeää, että
vältät lämmittämästä viiniä käsilläsi. Tämä on tärkein syy, miksi sinun olisi vältettävä jalattomia laseja. Katso esimerkiksi Zalto Bordeaux -lasia, miten ohut jalka mahdollistaa lasiin tarttumisen koskettamatta maljaa.
2.) Jalan toinen tehtävä on pitää kätesi pois reunasta. Syy tähän on se, että käsilläsi on oma
ainutlaatuinen tuoksunsa, joka voi muuttaa aromeita ja viinin makua. Tämän vuoksi jalka on tärkeä osa viinilasia, koska kätesi eivät ole nenäsi lähellä eikä käsiesi tuoksu häiritse viinin tuoksua. Tiedämme kyllä, yksityiskohdat ovat tärkeitä!
Mesh
Maljaosalla voi olla useita eri muotoja, ja se on usein viinilasin silmiinpistävin osa. Katso Zalto
Burgundy -lasia! Malja on viinilasin tärkein osa, koska maljassa voi pyöritellä viiniä. Lisäksi maljan tulee olla leveämpi kuin reuna, jotta viinin pyörittely on mahdollista viinin aromien katoamatta. Pyörittäminen on merkittävä osa viinin maun parantamista, sillä silloin vapautat haihtuvia
aromiyhdisteitä ja aromien muut nyanssit paljastuvat. Mitä suurempi maljan pinta-ala on, sitä suurempi määrä aromiyhdisteitä haihtuu. Maljalla on siten hyödyllinen ja tärkeä rooli viinin maun korostamisessa.
Reuna
Reuna on erittäin ohut ja herkkä osa, jossa viini ja huulesi kohtaavat toisensa. Lasin reunaan huomiota kiinnittämällä jokaisesta juomahetkestä tulee parempi. Mitä ohuempi reuna on,
sitä suorempi siirtymä on - voit aistia viinin tuntematta lasia. Zalto-valkoviinilasista näet, miten ohut reuna voi olla - jopa 0,3 mm!
Kaikilla lasin osilla on omat tehtävänsä ja tärkeät funktiot, jotka on yhdistetty täydelliseksi työkaluksi viinin parhaan maun nauttimiseksi. Viinissä on upeaa monitahoisuutta - niin
myös viinilasissa. Viinilasi on työkalu, jonka avulla avataan viinin monitahoisuus. Oikea viinilasi tarkoittaa sitä, että lasi tuo esiin kaikki nyanssit, aromit ja hedelmäiset sävyt.Täydellinen viinilasi on todennäköisesti subjektiivinen arvio, josta voi aina keskustella. Kriteerejä on kuitenkin
paljon, joista muodostuu pohja tietoisemmalle parhaiden viinilasien arvioinnille. Seuraavissa kappaleissa tutkimme näitä kriteereitä, ja haluamme myös kertoa, miksi Zalto-lasit ovat paras valinta viinilaseiksi.